Straccetti Scottona Danese

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Taglio

Un piatto ottimo anche per i più piccoli!

Gli straccetti di scottona danese sono un piatto a base di sottili strisce di scottona di manzo, che è un taglio di carne magra proveniente dalla parte superiore dell'animale

Si prepara tipicamente marinando la carne di manzo in una miscela di olio, aceto e spezie e poi grigliandola o cuocendola in padella fino a raggiungere il grado di cottura desiderato.

Gli straccetti alla scottona danese possono essere serviti con una varietà di contorni, come verdure, patate e sugo

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