Ribs intera Maiale
Preparati a leccarti i baffi!
Le costine di maiale sono un taglio di carne ricavato dalla cassa toracica del maiale. Possono essere cucinate in vari modi, tra cui alla griglia, al fumo e in brasatura. Se cucinate correttamente, le costine di maiale possono essere tenere e saporite.
Il metodo di cottura e il particolare taglio delle costine di maiale determinano il modo migliore per prepararle e servirle.
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