Polpa Magra Carne Danese
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La polpa magra di scottona danese è un piatto a base di un taglio di manzo chiamato polpa magra, o chuck magro.
Si prepara tipicamente brasando o cuocendo a fuoco lento la carne di manzo fino a renderla tenera e saporita.
La polpa magra di scottona danese è spesso usata in una varietà di piatti, come stufati, zuppe e salse, e può essere servita con una varietà di contorni, come verdure, patate e sugo
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