Costata senza osso Manzo Danese

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Leccati i baffi con carne di qualità!

La costata senza osso è un taglio di manzo ricavato dalla sezione costale dell'animale, ma senza osso. È un taglio di carne di alta qualità e sapore, noto per la sua tenerezza e succosità. Questo taglio è ben marezzato, il che significa che ha una buona quantità di grasso in tutta la carne che aiuta a mantenerla umida e succosa durante la cottura

Possono essere cucinate in vari modi, come alla griglia o in padella. Per esaltarne il sapore, prima della cottura possono essere insaporite con un condimento secco o una marinata. Poiché questo taglio è già tenero, in genere non richiede una lunga cottura. Viene solitamente servito con diversi contorni, come verdure arrosto, purè di patate o pasta.

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