Bistecche lombo Maiale

Fai assaporare al tuo palato ciccia di qualità

Il lombo è il muscolo che corre lungo la schiena del maiale ed è uno dei tagli più magri della carne di maiale

Sono leggermente più sottili delle bistecche T-bone o Porterhouse, che sono tagliate dallo stesso gruppo muscolare

Queste bistecche possono essere grigliate, scottate o saltate in padella per creare un piatto saporito e succoso. Di solito vengono insaporite con un condimento a secco o marinate prima della cottura per esaltarne il sapore. Possono essere servite come piatto principale e abbinate a diversi contorni, come verdure arrosto, purè di patate o pasta