Arista a fette Maiale
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L'arista è un piatto tradizionale della cucina italiana che consiste in una lonza di maiale condita, arrotolata e arrostita.
La lonza di maiale viene tipicamente farcita con erbe, pangrattato e formaggio e poi cotta in forno finché non diventa tenera e dorata.
Il piatto viene solitamente servito come portata principale, accompagnato da una varietà di contorni come verdure arrostite, polenta o purè di patate
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